ما الذي يجعل العلكة مفيدة لصحة الفم؟
زيادة الطلب على العلكة الخالية من السكر في عبوات البليستر :
اليوم، يبحث الكثير من الناس في المتاجر عن الأطعمة الخالية من السكر، المفيدة للصحة، والتي لا تحتوي على إضافات ضارة. تحاول الشركات المصنعة والعلامات التجارية الموثوقة في صناعة المواد الغذائية، من خلال استخدام أحدث الأبحاث والتقنيات والإنجازات في علم التغذية، تلبية توقعات الناس.أحد هذه المنتجات هو العلكة الخالية من السكر، التي يتم استخدامها على مدار اليوم، خاصة بعد الوجبات. لا تهدف هذه العلكة إلى توفير السعرات الحرارية، بل الهدف الأساسي منها هو الحفاظ على صحة الفم والأسنان.العلكة الخالية من السكر تستخدم مواد مثل الزايلتول، وهو سكر كحولي، بدلاً من السكر، وتنظم مستوى الـpH في الفم، مما يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة. لا تُستخدم في تصنيع هذه العلكة مواد مثل الأسبارتام أو الألوان الصناعية أو التيتانيوم أو الإضافات الضارة. يُعتبر الأسبارتام مُحلياً صناعياً غير سكرية، وهو أحلى بـ200 مرة من السكروز.
مؤخراً، أُطلقت العلكة الخالية من السكر، التي تعد مفيدة لصحة الفم والأسنان، تحت علامة تجارية إيرانية جديدة، في عبوات متنوعة، بما في ذلك العلب الكبيرة والصغيرة، وعبوات البليستر أو الورقية. هذه العبوات تمنع امتصاص الرطوبة، ولا تتلوث العلكة غير المستخدمة بعد كل استخدام. ساهمت مزايا عبوات البليستر في زيادة الطلب على هذه العلكة، ويفضل المستهلكون هذه العبوات التي يمكن حملها بسهولة في الحقائب أو الجيوب.
باستخدام علكة واحدة، تظل باقي العلكة في العبوة غير ملوثة وغير مفتوحة، مما يضمن بقاءها نظيفة وغير ملوثة. عند إخراج علكة واحدة من العبوة، تظل باقي العلكات غير ملوثة. لذلك، يجد المستهلكون راحة كبيرة في استخدام هذه العبوات، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة في السوق. يفضل العديد من الأشخاص الذين يحبون هذه العلكة عبوة البليستر ويحملونها معهم إلى العمل أو المنزل أو في جيوبهم أو حقائبهم، مما يعزز استخدام هذا النوع من العبوات.
نوع آخر من العبوات للعلكة الخالية من السكر يتوفر في العلب الكبيرة والصغيرة بأحجام مختلفة، وفقًا لتفضيلات المستهلكين. يمكن الاحتفاظ بها في الحقائب أو الأدراج في المنزل أو المكتب واستخدام كمية من العلكة حسب الحاجة.
أظهرت الأدلة العلمية من مراكز الأبحاث والمقالات والدوريات المتعددة في جميع أنحاء العالم أن العلكة الخالية من السكر، التي تحتوي على الزايلتول والسوربيتول، تساعد في إعادة تمعدن الأسنان وتقليل التسوس والحفاظ على صحة الفم والأسنان. تشير الدراسات إلى أن العلكة الخالية من السكر لها تأثيرات مضادة للتسوس.
ويعزى هذا التأثير إلى تحفيز اللعاب عبر عملية المضغ ودمج المواد الغذائية متعددة الكحول. كما أن مضغ العلكة الخالية من السكر مباشرة بعد الوجبات يقلل من استجابة الـpH في اللويحة، مما يعزز قدرة الأسنان على إعادة التمعدن. قد يعزى تأثير اللعاب المضاد للتسوس إلى زيادة البيكربونات في اللعاب، مما يعزز القدرة على التخفيف من الأحماض وتحسين التوازن القلوي في اللويحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد زيادة سرعة تدفق اللعاب بشكل كبير في الحفاظ على صحة الفم والأسنان عن طريق تنظيف سطح الأسنان وإزالة السكر والأحماض المتراكمة في اللويحة من سطح الأسنان.
أكثر المواد الغذائية المستخدمة في العلكة الخالية من السكر هي الزايلتول والسوربيتول. معظم بكتيريا الفم لا تقوم بتمثيل الزايلتول والسوربيتول لإنتاج الأحماض. الزايلتول هو سكر كحولي يتم تحضيره من سكر البنتوز زيلوز والسوربيتول من الجلوكوز. كلاهما يؤديان إلى رد فعل ذوقي يعزز من تحفيز اللعاب مع عملية المضغ.
بناءً على هذه النتائج، من المتوقع أن يحدث انخفاض في تسوس الأسنان لدى المرضى الذين يمضغون العلكة الخالية من السكر.
